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日本拉面店倒闭数量或创历史新高具体因为什么-原来是这样!

发布时间:2021-06-09 16:54:55 来源:58饮品网 人看过

不同的国家都有自己独特的美食,大家都知道拉面是日本美食的一张名片,很多人都很喜欢吃。但是今年因为疫情的关系,很多门店都倒闭了,近日就有消息称日本拉面店倒闭数量或创历史新高,那么具体因为什么呢?

日本拉面店倒闭数量或创历史新高

日本拉面店倒闭数量据有调查显示,截至今年9月底,已有34家拉面店倒闭。这是2000年后,首 次有超过30家拉面店在不到一年内倒闭。这一情况若持续下去,日本今年倒闭的拉面店数量将创历史新高。

日本拉面店倒闭数量或创历史新高具体因为什么-原来是这样!

倒闭原因

在拉面店倒闭的众多原因中,最主要的就是“与其他店竞争激烈”。日本帝国数据银行分析称,与其他行业相比,拉面店准入门槛相对较低,但由于在同一商圈店铺过于集中,导致竞争非常激烈,因此不得不通过发优惠券或打价格战等方式来招揽顾客。

受到新冠疫情影响,拉面行业经营环境恶化,原料费和人力成本等有所上升,令一些拉面店不得不缩短营业时间或闭店。据报道,尽管长期受到食客喜爱,但在福冈市等地经营猪骨拉面品牌“长滨将军”的蒙基食品(音译)公司、主营横滨家庭拉面的老牌店铺“六角家”在今年纷纷倒闭。

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